BACKGROUND
We had the unique opportunity to design and develop an exclusive event tool for the world renowned champagne house Perrier-Jouët. The idea was to build an outstanding table that would build the stage for the intricate culinary creations.In order to guaranty the visual continuity of the wood grain, the table was made using a single oak tree and accommodates up to twelve guests. The beautiful tree sculpture, with its crown consisting of carefully arranged conserved plants and integrated lighting elements, underlines the nature aspect of the brand and acts as an art installation at the same time.
It was commissioned to be the focal point of the"Banquet of Nature” – an ultra exclusive, invite-only German market event series, which offers an extraordinary multisensory culinary experience inspired by the nature and its four seasons. The individual courses, prepared by the master chefs, are supported by custom designed mood settings, achieved via the materiality of the table and the surrounding detailing, carefully selected ingredients of the food, tailored audiovisual experience and the lighting of the surrounding space. It is an extraordinary theater for all five senses of smell, feel, sight, hearing and taste, that perfectly fits the mood of the respective season.
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Wir hatten die einzigartige Gelegenheit, ein exklusives Event-Tool für das weltberühmte Champagnerhaus Perrier-Jouët zu entwerfen und zu entwickeln. Die Idee bestand darin, eine mobile herausragende Tisch-Installation zu gestalten, die als Bühne für die kunstvollen kulinarischen Kreationen zum Einsatz kommen sollte.
Um die visuelle Kontinuität der Holzmaserung zu gewährleisten, wurde der Tisch aus einem einzigen Eichenbaum gefertigt und bietet Platz für bis zu zwölf Gäste. Integriert in die Tischplatte wurden Membranboxen und ein Band aus Monitoren wurde eingelassen. Die wunderschöne Baumskulptur, mit ihrer Krone aus sorgfältig angeordneten konservierten Pflanzen und integrierten Beleuchtungselementen, unterstreicht den naturbezogenen Aspekt der Marke und fungiert gleichzeitig als Kunstinstallation.
Die transportable Installation wurde von uns als Mittelpunkt des "Banquets of Nature” geplant - einer äußerst exklusiven, nur auf Einladung zugänglichen Veranstaltungsreihe auf dem deutschen Markt, die ein außergewöhnliches multisensorisches kulinarisches Erlebnis bietet, inspiriert von der Natur und ihren vier Jahreszeiten. Die einzelnen Gänge, zubereitet von den Meisterköchen, werden durch individuell gestaltete Stimmungseinstellungen unterstützt, die durch die Materialität des Tisches und die umgebende Gestaltung, sorgfältig ausgewählte Zutaten des Essens, maßgeschneiderte audiovisuelle Erlebnisse und die Beleuchtung des umgebenden Raums erreicht werden. Es ist ein außergewöhnliches Theater für alle fünf Sinne des Geruchs, des Gefühls, des Sehens, des Hörens und des Geschmacks, das perfekt zur Stimmung der jeweiligen Jahreszeit passt.
